技术资讯
TECHNICAL INFORMATION
2022-06-17
酶法助力植物天然有效成分提取
酶在植物提取中，对植物细胞壁的有效成分进行分解破坏，降低传质阻力，提高提取率；可改变植物目标产物的生理生化性能，优化产物效用。
2022-05-20
{行业}到2025年，生物经济将成为推动高质量发展的强劲动力
2022-04-16
酶法助力提升植物蛋白功能性
2022-04-16
当鸡肉遇到酶，一段与美味有关的故事
2022-03-04
酶制剂在食品保鲜中的妙用
2022-01-11
淀粉酶在烘焙中的应用
2021-11-30
谷氨酰胺酶提升酱油品质
2021-11-25
酶解技术生产鱼溶浆
2021-11-25
酶解鱼蛋白作为新型肥料的应用优势
