安占美®酸性蛋白酶是由安琪酶制剂公司依托安琪国家级企业技术中心、博士后科研工作站及CNAS认可实验室等高层次研发平台及人才优势,精心筛选优良菌株,经培养、深层发酵、提取精制而成的酶制剂。
产品特性及应用
该酶可在酸性条件下水解蛋白质,生成氨基酸和多肽产物,可广泛应用于酒精、白酒、酿造、啤酒、食品加工等行业。
产品规格
20kg/袋或30kg/桶
产品执行标准
严格执行GB 1886.174 «食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂» 相关规定。
注意事项
酶制剂属于特殊蛋白质,无毒,但对特殊人群有一定的致敏性,使用时请做好防护,避免直接接触或吸入。若不慎接触到皮肤或眼睛,请立即用大量的水冲洗,必要时就医。
产品在开封后若单次未使用完,请扎紧密封保存,以免受潮或被污染。