安占美®核酸酶是由安琪酶制剂公司依托安琪国家级企业技术中心、博士后科研工作站及CNAS认可实验室等高层次研发平台及人才优势，精心筛选优良菌株，经培养、深层发酵、提取精制而成的酶制剂。
产品特性及应用
该酶可高效水解RNA或单链DNA，生成5‘-核苷酸，为酵母抽提物生产或者单核苷酸生产提供特定的核苷酸，广泛的应用于食品加工及营养食品中。
产品规格
1kgx10/箱或5kgx2/箱
产品标准
严格执行GB 1886.174 «食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂» 相关规定。
注意事项
酶制剂属于特殊蛋白质，无毒，但对特殊人群有一定的致敏性，使用时请做好防护，避免直接接触或吸入。若不慎接触到皮肤或眼睛，请立即用大量的水冲洗，必要时就医。
产品在开封后若单次未使用完，请扎紧密封保存，以免受潮或被污染。
