3月22-24日，第22届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2018）在上海国际会展中心落下帷幕。
作为安琪新型业务单元---特种酶制剂事业部，在此次展会技术交流会上围绕全球普遍关注的焦点—“食品安全”，结合2017年食品行业共同的话题“CleanLabel”（清洁标签），为广大食品人呈现了酶制剂在蛋白加工、淀粉加工、烘焙领域、核苷酸生产、食品保鲜方面的应用，并向大家充分展现了安占美品牌针对蛋白酶解的解决方案。
安琪特种酶事业部专注食品领域 “核酸、蛋白、烘焙”三大主导方向的酶制剂产品研究与开发，本次展会上重点推出了安占美动物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白深加工产品及解决方案，帮助客户高效降解蛋白，实现蛋白定点剪切、水解可控、风味提升，苦味弱化。现场客户来往不绝，并就各自需求对所推介的产品交流频繁。
交流会现场座无虚席
展会现场人来人往
