您有一封邀请函待查收 | 2019HIC——安占美与您相约上海

  

  作为食品及健康领域的重大盛会,聚焦功能性食品配料发展方向,坚持倡导食品健康天然理念的第二十一届健康原料、天然原料中国展(Hi China 2019)将于6月19-21日如约而来。


  安占美诚邀您莅临展会现场41R35展位,期待与您共享食品健康盛宴。


  今年的展会有啥不一样了?小美带大家一起来吧啦吧啦!


功能肽解决方案——助力健康产业发展


   近年来,肽类以其独特的应用功效日益被越来越多的消费者所青睐,成为食品行业、保健品行业所竞相关注的焦点。生物工程的介入使工业化规模肽类原料生产成为现实。


  酶解食源性肽的生产条件温和、过程易控、可定位酶切等优势,其肽类产品具有良好溶解性、稳定性及安全性等优点,酶解已逐渐成为肽类制备中的一项关键技术。


  目前,市场上流通的食源性功能肽种类繁多,主要有大豆肽、胶原蛋白肽、玉米肽、花生肽、核桃肽、海参肽、牡蛎肽、肠膜肽、酶解鱼蛋白肽等。

安占美酶制剂在肽类加工中的使用

  

  安占美专注提升动植物蛋白原料利用率,推出植物肽制备专用酶ZF系列,动物肽制备专用酶MF系列、风味提升用酶FF系列等产品,有效解决行业面临的收率、口味等难题,助力肽类生产企业有效发挥肽的功能性,推动健康产业发展。

   

立足健康产业,安占美推出多重新品


蔗糖酶

  • 提高微生物对发酵糖利用率

  • 提高糖蜜酒精转化率

  • 增强甜度和糖心流动性

 

乳糖酶

  • 缓解乳糖不耐症

  • 用于生产低乳糖乳制品


菠萝蛋白酶

  • 来源天然,酶系丰富,蛋白水解效果显著

  • 广泛用于制备生物活性肽、肉类嫩化、水解明胶、澄清啤酒、大豆浓缩蛋白的加工、鱼露和酸豆乳


过氧化氢酶

  • 作为面包、饼干等面制品的疏松剂

  • 消除食品、食品添加剂和配料加工后残留的过氧化氢及其产生的异味

  • 降解食品加工设备消毒后残留的过氧化氢

   

五展联动,视觉盛宴

  Hi China、 Fi Asia-China

第十届中国国际健康产品展览会 

2019亚洲天然及营养保健品展

上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会

上海国际食品加工与包装机械展览会


  五大展会联动,全力打造食品及健康全产业链盛会,推动食品及健康产业深度融合发展。

     

   

  

                      2019年6月19-21日

  上海国家会展中心

    41R35展位

  安琪特种酶事业诚邀您莅临展会现场,

期待与您共享食品健康盛宴。

   

   

   

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