“产业升级、技术落地”——安琪协办肽行业大会在宜召开

最美四月天,宜昌春意浓。

4月16-17日,“第四届生物活性肽健康产业论坛之产品创新、功能研究与生产应用关键技术研讨会”在宜昌举行。论坛由北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心联合主办、安琪酵母股份有限公司协办,来自全国各地的300余位活性肽行业人士参加。


“产业升级、技术落地”——安琪协办肽行业大会在宜召开


     安琪酵母股份有限公司总经理肖明华应邀出席会议并致辞。肖明华表示,安琪创立35年来,始终坚持深耕生物大健康领域,充分依托发酵技术优势,打造了以酵母及深加工产品为核心的系列化产品,实现了企业的持续发展。

  安琪酵母股份有限公司总经理肖明华应邀出席会议并致辞。

肖明华表示,近年来,安琪不断加大在酶制剂领域的投入,在健康原料、谷物加工、农牧饲料、生物医药、合成生物学等多个领域进行了产品技术储备和市场业务拓展,为合作伙伴和客户提供了稳定优质的产品和专业的服务。目前,安琪正在加快推进酶制剂业务公司化运作,以实现业务更快更好的发展,将为活性肽行业及国家大健康产业发展进一步贡献力量。


长江学者特聘教授、华南理工大学国家重点学科食品科学学科带头人、国内肽领域的知名专家学者赵谋明领衔出席会议并致辞。围绕“产业升级、技术落地”会议主题,针对产品创新、功能研究应用、工艺技术及其产业化等议题,华南理工大学、北京工商大学、江南大学、上海交大、重庆大学、渤海大学、肽赛利多肽(武汉)研究所等高校、科研院所专家在大会上作专题报告,20余位活性肽生产知名企业代表进行了交流分享。


安琪专业技术人员在会上作了《酶制剂助力肽制品品质升级》、《酵母蛋白和酵母多肽的功能及应用》等报告。安琪专业技术人员在会上作了《酶制剂助力肽制品品质升级》、《酵母蛋白和酵母多肽的功能及应用》等报告。

安琪特种酶事业部应用技术工程师范然然分享“酶制剂助力活性肽品质升级”


会场内论“肽”高潮迭起,会场外展位前人潮涌动。论坛期间,安琪展示了针对肽制品收率提升、风味改善的酶解方案以及纽特功能性食品原料,受到与会者的广泛关注。


会议交流结束后,安琪组织参会人员参观公司生产线及检测中心。安琪的创新发展历程、智能化生产车间、一流的检测条件均迎来大家的一致称赞。


本次会议内容丰富,为行业内人士共话肽产业关键技术,共叙大健康事业发展提供了良好平台。安琪作为会议协办单位,以精心的安排、优质的服务得到了与会专家及代表的广泛好评。

 


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