淀粉糖

通过高效耐高温α-淀粉酶和复配有普鲁兰酶的糖化酶配合使用,达到糖收率和质量提高,物料消耗下降的显著效果。

 

 

  应用特点

更大的提高原料利用率,实现高葡萄糖转化率

pH适应性广,可提高操作过程灵活性

提供更全面的解决方案和应用技术服务

 

 

  推荐产品

淀   粉    酶 :耐高温α-淀粉酶AHA-100D、耐高温α-淀粉酶AHA-400等

糖   化    酶 :糖化酶GA-150、糖化酶GA-260

复合糖化酶 :复配酶制剂DFT-03、复配酶制剂DFT-04

α-环状糊精葡萄糖基转移酶

 

 

  工艺流程

淀粉乳 → 调配 → 一次喷射 → 保压 → 闪蒸 → 液化 → 二次喷射 

→ 冷却调配 → 糖化 → 过滤 → 其他工序

 

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