胶原蛋白

安占美酶制剂可提升胶原蛋白品质,适用于胶原蛋白肽的生产。作用于鱼鳞、鱼皮、牛皮、猪皮等原料,产生丰富的多肽和特定小肽。

 

 

  应用特点

高效降解胶原蛋白为特定肽    

水解产品生物活性强,利于吸收

水解产品口味纯净

 

 

  产品推荐

复配酶制剂:MF102 / MF105

 

 

  推荐用法、用量

 

胶原蛋白肽制备中酶的用量

 

 

  工艺流程

原料预处理 → 酶解 → 过滤 → 除色除味 → 浓缩或干燥 → 胶原蛋白多肽

 

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